☑ Вентиляция магазинов

Вентиляция в магазинах играет важную роль в обеспечении комфортных условий для посетителей и работников, а также в поддержании качества воздуха в помещении. Хорошая вентиляция помогает удалять загрязнения, контролировать температуру и влажность, а также обеспечивать достаточное поступление свежего воздуха.

Свяжитесь с нами

Опишите работы работы которые вам необходимы и мы вам поможем

Объем воздуха: Рассчитайте необходимый объем приточного и вытяжного воздуха в соответствии с размерами и характеристиками магазина. Учтите количество посетителей, площадь помещений и наличие различных зон, таких как торговый зал, кассовые зоны и складские помещения. Требования в вентиляции торгового центра можно можно посмотреть — на этой странице.
Расположение вентиляционных отверстий: Разместите приточные и вытяжные отверстия таким образом, чтобы обеспечить равномерное распределение воздуха по всему магазину. Убедитесь, что они не находятся рядом с источниками загрязнений.
Фильтрация воздуха: Установите эффективные фильтры в системе вентиляции, чтобы улавливать пыль, пыльцу, бактерии и другие загрязнения, которые могут находиться в воздухе магазина. Регулярно очищайте и заменяйте фильтры для поддержания их эффективности.
Регулировка системы: Установите систему регулировки вентиляции, которая позволит контролировать объем приточного и вытяжного воздуха в зависимости от потребностей. Это поможет поддерживать оптимальные условия в магазине и снизить энергопотребление.
Регулярное обслуживание: Система вентиляции должна регулярно обслуживаться, включая очистку воздуховодов, проверку работы вентиляторов и замену фильтров. Это поможет поддерживать эффективность работы системы и предотвращать неполадки.

Требования к воздухообмену

Для поддержания необходимых температурных параметров устанавливают устройства кондиционирования, обогрева, увлажнения, вытяжки.

Обогрев зимой проводится при помощи централизованной сети, которую можно дополнить оборудованием канального типа. Для небольших магазинов достаточно локальных источников тепла. Для более крупных применяют дополнительное теплообменное оборудование с различными энергоносителями (электрические калориферы, водяные теплообменники). Это экономически оправданная схема.
Для охлаждения небольших помещений достаточно установки настенных кондиционеров. Современные кондиционеры невелики и успешно дополняют интерьер. Канальные кондиционеры с централизованной подачей охлажденного воздуха через вентиляционные воздуховоды приточной системы предназначены для объектов большой площади.
Увлажнение осуществляется специальными форсунками, которые образуют мелкодисперсный туман, смешанный с потоком воздуха. Установка автоматики позволяет поддерживать все параметры на заданном уровне без привлечения персонала.

Существует несколько требований к вентилированию торговых помещений в зависимости от места их расположения и продаваемой продукции. Например, вентиляция магазина в жилом доме не должна ухудшать условия для проживания людей поэтому предусматривают автономное удаление загрязненного воздуха, а воздуховоды располагают по внешней стороне дома. Любое нарушение, в том числе санитарно-эпидемиологическое повлечет за собой штрафы.

Вентиляция и вытяжка имеет важное значение – сохранность продаваемых товаров. Для каждого товара предусмотрены индивидуальные требования по хранению. Недостаточно приобретение только холодильного оборудования, порче товаров также способствует избыток влаги в помещении. В некоторых супермаркетах есть горячие цеха по приготовлению пищи. Повышение допустимой температуры и большое выделение тепла без правильно организованной промвентиляции в магазине продуктов приведут к ухудшению самочувствия покупателей и сотрудников.

Еще один специфический товар – это чистящие средства, порошки, шампуни и другие. В магазинах бытовой химии должна быть оснащена мощной вытяжкой для устранения вредных веществ и неприятных запахов. При разработке проекта учитываются все индивидуальные параметры объекта.

Требования и нормы вентиляции

Параметры работы вентиляционных систем общественных зданий (и магазинов в частности) регулируются государственными надзорными органами. Проектировщики руководствуются следующими документами:

Строительные нормы и правила для общественных зданий. Действующая редакция СНиП 31-06-2009 вступила в силу в январе 2010 года. Является актуализированной редакцией СНиП 2.08.02-89.
Строительные нормы и правила для жилых домов – СНиП 31-01-2003.
Свод правил для устройства отопления, вентиляции, кондиционирования. СП 60.13330.2020 вступил в силу в июле 2021 года. Заменил СП 60.13330.2016.
Общие требования к вентиляционным системам – ГОСТ 12.4.021-75.
Требования пожарной безопасности – СП 7.13130.2013, СП 2.13130.2012
Межгосударственный стандарт параметров микроклимата в общественных зданиях – ГОСТ 30494-96.
Строительные нормы для магазинов столицы МГСН 4.13-97 или ТСН 31-315-99 г. Оба нормативных документа являются действующими.

При разработке проекта для магазинов разрешено использовать не оптимальные, а допустимые значения параметров. Однако рекомендуется рассчитывать воздухообмен с некоторым запасом.

Основные требования к вентиляционным системам в магазинах:

Точки забора приточной части размещаются не ниже 20 см от поверхности грунта. Они должны быть удалены от мест скопления людей, зоны промышленных выбросов, оживленных шоссе, мусоросборников на 8 м. Приточные клапаны оборудуют фильтрами класса EU3 и выше.
Отводные отверстия в помещениях с естественной циркуляцией обустраиваются на высоте не ниже 2 м от уровня пола.
Высота вентиляционной трубы над коньком крыши не менее 1 м.
Перепад температуры между зонами в пределах одного помещения не более 2-3 градусов.
Входные группы, разгрузочно-погрузочные зоны оборудуют независимыми тепловыми завесами. Нормы обязывают устанавливать их в магазинах с ежедневным потоком посетителей в 2500 человек.
Над рабочими местами с повышенным загрязнением воздуха (фасовочные, моечные) устанавливают локальную вытяжку.
Автономной вентиляцией оборудуют помещения игровых залов, кинотеатров, фуд-кортов в торговых центрах.

Эти системы не должны включаться в общую систему или пересекаться с ней. Аналогичное требование к санитарной зоне (туалетные комнаты, душевые).

Требования к технологическим процессам

Т. к. товары в отделах обладают разными свойствами, для каждой зоны планируется индивидуальная вентиляционная ветвь. Ниже размещен список требований и деталей, нуждающихся во внимании:

Предельная концентрация вредных веществ – перед специалистами стоит задача учесть число оборудования в помещении и количество выбрасываемого им тепла. Обязательно вычисляется содержание углекислоты (СО2) и угольного ангидрида. СО2 не должно вырабатываться более 20 литров в час из расчета на 1 человека;
Расположение объекта – для точек продаж в черте города содержание углекислоты обязано составлять не более 0,5 л/м₃, а для загородных построек этот параметр равен 0,4 л/м³;
Подсобные помещения – склады и кладовые изолируются с помощью создания отдельной системы подачи воздуха;
Этажность здания – вентиляция размещенная на 1 уровне, делается автономной. Она не должна быть соединена с остальными частями здания.

Также учитывается сезонность. Т. к. на большинстве объектов конструкция совмещается с отоплением, в разгрузочных зонах, где есть открытые проходы и терминалы для машин, организуются тепловые завесы.

Полезно знать: в мыломоющих и хозяйственных отделах, а также в точках продаж различной химии, особенно воспламеняющейся, недопустимо применять рециркуляцию.

Вентиляция в магазине: рекомендации

Чтобы обеспечить безопасность посетителей и не испытывать сложностей при проверке надзорными органами, нужно следовать нескольким простым правилам:

Пользоваться услугами квалифицированных специалистов при составлении проекта и монтаже вентиляционных систем.
Если расчеты составляются самостоятельно, то мощность вытяжных и приточных устройств необходимо брать с запасом и неукоснительно следовать СНиПам 2.04.05-91 и 2.08.02.89.
Вовремя обслуживать вентиляцию, следить за ее состоянием и заменять вышедшие из строя детали.

Соблюдение всех норм и требований при устройстве вентиляции – обязательное условие для безопасной и качественной торговли вне зависимости от реализуемого товара. Если клиент почувствует неудобства при посещении магазина – недостаток воздуха, холод или жару в помещении, то желание вернуться вновь вряд-ли возникнет, тем более что конкуренция в розничной торговле высока. Поэтому правильно смонтированная система вентиляции – залог не только безопасности жизни клиентов, но и успешного ведения торговли.

Устройство вентиляции

Самым простым вариантом организации воздухообмена является установка вентиляционных каналов с вентиляторами, работающих на приток и вывод. Она также включает в себя вытяжки и приточные каналы, которые обеспечивают механическую циркуляцию воздуха в помещении. Однако в большинстве случаев, проект не ограничивается таким набором устройств и включает в себя также:

воздушные фильтры в приточных и вытяжных каналах;
система кондиционирования воздуха (теплообменники, нагреватели, тепловые завесы);
увлажнители различного типа.

Клапаны, работающие на приток, устанавливают в нижней части помещения, а вытяжные отверстия — под потолком (труба при этом выводится над крышей). Такая технология обеспечивает естественную циркуляцию воздуха в помещении и основана на физическом законе, согласно которому тёплый воздух, становясь легче, поднимается.

Заключение

Вентиляция от производителя для торгового центра, магазина и других предприятий розничной торговли должна быть спроектирована с учетом площади, ассортимента реализуемой продукции и ожидаемого количеством посетителей в торговых залах. Различного рода системы вентиляции и кондиционирования обустраиваются как правило отдельно от коммуникаций здания, если магазин расположен в каком-либо строении. В заключении следует подчеркнуть: необходимо неукоснительно соблюдать требования, которые предъявляют к подобным объектам нормативные документы.

Похожие услуги:

Вентиляция торгового центра

Вентиляция овощехранилища

Вентиляция аптеки